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碧丽:看专家详解水的硬度对人体健康的影响


时间: 2016-06-08 11:23:06     

    硬度是水的一个感官指标,主要指水中钙、镁离子的浓度。我国水体的硬度总体偏高,特别是北方部分地区水体,平均硬度甚至超过了极硬水标准。那么,硬度过高的水会带来哪些不良影响?

    镜面布满的水渍,水龙头的斑斑点点,浴缸的日渐泛黄,暖壶里的层层水垢……生活中,这些现象屡见不鲜,而硬水就是造成这些问题的主要原因。


    随着水垢的日渐累积,还会造成设备的管路堵塞、流量减小、加热效率下降等。有研究显示,由硬水所致的水垢会造成1/3以上的燃料浪费。

    与衣物洗涤相似,硬水会降低个人洗护用品的清洁能力,增加洗护用品的用量,甚至还可能对头发和皮肤造成影响。例如,由于头发生长喜欢弱酸性环境,经常使用弱碱性的硬水洗发,会使头发逐渐受到侵蚀,变得干枯、毛糙、打结。

    硬水接触皮肤后,会留下一层肉眼看不见的“水碱薄膜”,使得皮肤干燥发紧。钙镁盐还会像沙子一样堵塞皮肤表面的毛孔,刺激、伤害皮肤并加速皮肤的衰老。其中,硬水对婴幼儿皮肤的伤害更为明显,如增加儿童特应性皮炎的风险,这必须引起家长的注意和防范。

    在口感方面,硬度高的水一般偏涩,用硬水泡茶,会使茶的香气不 扬、汤色发暗、味道变差,主要是因为水中的钙镁离子会对茶多酚造成影响。茶多酚对茶叶味道和色泽的影响至关重要,而水中的钙镁离子会抑制茶多酚的溶出,从 而导致茶汤寡淡、茶香低浊,并且硬水一般呈弱碱性,会加速茶多酚氧化,使汤色由明亮的黄绿变为深沉暗红,影响人们品茶的兴致与情趣。

    此外,由于硬水中的钙镁离子与硫酸根结合,还易使人出现暂时的肠 胃不适、腹胀、腹泻等症状,造成所谓的“水土不服”现象。而热水器、暖壶使用过程所形成的水垢中,除含有大部分的碳酸钙、碳酸镁外,还有多种重金属元素。 据化学分析,每克水垢中含有12毫克铅、21毫克砷、44毫克汞、3.4毫克镉及24毫克铁,如不经常及时清除,反复烧水装水后,有害元素会再次溶于水 中,长期饮用会引起人体重金属超标,危害人体健康。


    硬水中的钙离子还易与食物中的草酸等发生反应,形成草酸钙、磷酸钙等沉淀,导致肾结石发病率增加。由于硬水对人体健康有潜在危害,我国《生活饮用水卫生标准》要求,生活饮用水的总硬度不得超出450mg/L的限值。

    尽管硬水会对我们的日常生活造成不同程度的不便和隐患,但是只要我们提高认识与关注,通过在进水管道中加装软化装置、经常及时清除水垢、选用合适的洗护产品等手段,将其危害控制在一定的范围内,就可以保证生活的健康与品质。








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